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2013-10-28 11:54:17   来源:女生私房话
文章导读

由于现代人的作息和饮食习惯不当,导致患胃癌的人越来越多,而且年龄有越来越小的趋势。胃癌和其他胃病的主要病因都是由于饮食不当所引起,那么如果要预防,也得从饮食着手。下面介绍5种能够有效预防胃病的食物给大家。

  由于现代人的作息和饮食习惯不当,导致患胃癌的人越来越多,而且年龄有越来越小的趋势。胃癌和其他胃病的主要病因都是由于饮食不当所引起,那么如果要预防,也得从饮食着手。下面介绍5种能够有效预防胃病的食物给大家。

  大蒜
  大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。
  洋葱
  吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。
  番茄
  番茄番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

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