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2017-11-07 14:35:32   来源:女生私房话
文章导读

转眼就立冬了,2017年还有1个多月就要结束了,立冬之后万物收藏,说明正式进入冬季。冬季养生和秋季有很大的区别,特别是在食物的选择上。那么立冬养生吃什么好呢?下面就一起来了解一下吧。

  转眼就立冬了,2017年还有1个多月就要结束了,立冬之后万物收藏,说明正式进入冬季。冬季养生和秋季有很大的区别,特别是在食物的选择上。那么立冬养生吃什么好呢?下面就一起来了解一下吧。

  立冬养生吃什么食物好?
  1、白菜
  冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收货的季节。北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。大白菜的生长期大约在一百天左右。过早长不实,达不到丰收目的。过晚的话收获稍不及时极就容易冻在地里。“立冬不起菜,别把老天怪”这句话说的就是立冬后的天气变化多端,随时都有大雪封地的可能。所以,每年立冬前后我们就会看到大白菜开始上市,冬储大白菜也就正当时。
  2、白果/银杏
  银杏素有“公孙树”的美称,因为它的生长周期长,树龄超过四十年才能大量结果。白果就是银杏果实中的内核的部分,古时因其外壳色白又称“银果”,形状与杏仁比较类似。因为稀罕,白果在宋代即是皇家的贡品,如今在日本、欧洲也有普遍的食用习惯。虽然白果的营养丰富,但它的代谢产物也含有微量的氢氰酸,因此每日需要控制摄入量,并且最好是熟食。加在粥汤中同煮,是极好的补品之一,最简单的食用方法可以用微波炉加热,味道便已足够香美。
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