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2017-07-06 14:59:19   来源:女生私房话
文章导读

夏天最棒的甜品就是冰淇淋了,冰凉甜美,每吃一口都是享受。但是很多女孩却不敢吃冰淇淋,因为市面上卖的冰淇淋热量都太高了,分分钟就能让人长胖。但是,谁说冰淇淋都是高热量的呢,有一种冰淇淋好看好吃还吃不胖的冰淇淋出现啦,它就是“Gelato”。

  夏天最棒的甜品就是冰淇淋了,冰凉甜美,每吃一口都是享受。但是很多女孩却不敢吃冰淇淋,因为市面上卖的冰淇淋热量都太高了,分分钟就能让人长胖。但是,谁说冰淇淋都是高热量的呢,有一种冰淇淋好看好吃还吃不胖的冰淇淋出现啦,它就是“Gelato”,在广州、上海、北京等一线城市都有卖哦。

Gelato貌美如花

  Gelato 指的是传统手工制作的意式冰淇淋,和美式Ice Cream 在制作上可谓大相庭径,选用新鲜的时令水果、健康的坚果、以及所有能吃到嘴里的食材你都可以在Gelato 中见到,哪怕是辣椒巧克力味、蓝精灵味、生姜奇异果味……

  Gelato 在制作上遵循手工搅拌,打入的空气比一般的Ice Cream 少了一半还不止。奶酪含量低到只占4%-8%,更用鲜牛乳来替代鲜奶油,使得每一口Gelato 的口感都清新扎实,绵密顺滑。

每一个都按传统手工制作

  想要好吃又不胖的冰淇淋大概只有Gelato 啦。不需要打飞的,这些好吃的Gelato 其实就在我们身边。

  Venchi

Venchi

  Venchi 起源于1878,是来自Gelato 故乡著名的巧克力品牌。走在意大利街头,你一定在琳琅满目的Gelato 小店里见过Venchi 的身影。作为意大利人最耳熟能详的巧克力及冰淇淋品牌之一,Venchi 开到国内后在口感把控上不差分毫,就连留学归来的米兰小伙伴也感叹,国内也有好吃的Gelato 耶。

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