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2017-11-13 17:55:02   来源:女生私房话
文章导读

众所周知我国有著名的八大菜系,那么这八大菜系里哪一个菜系更受到全国人们的喜爱呢?八大菜系中的热门美食又是哪几道呢?你喜欢的有没有上榜呢?来看看吧。

  众所周知我国有著名的八大菜系,那么这八大菜系里哪一个菜系更受到全国人们的喜爱呢?八大菜系中的热门美食又是哪几道呢?你喜欢的有没有上榜呢?来看看吧。

  “八大菜系”热度TOP20

  川菜占据半壁江山

  对,就是川菜!

  都说味在四川。川菜味型多样,麻辣、酸辣、陈皮、鱼香、怪味等,皆厚实醇浓。川菜也是民间最大菜系,如今,川菜馆遍地开花,受到热捧。

  从UC大数据来看,川菜在“八大菜系”中的热度显然最高,粤菜紧随其后,其次是湘菜、鲁菜和徽菜,同属东部沿海地区的闽菜、浙菜、苏菜则不相伯仲。

  不仅如此,UC大数据还显示,在热度最高的20款菜式中,川菜占据了一半的席位,且四川名片“四川火锅”在21数据新闻实验室精选的近千款菜式(包括著名小吃甜品)中,热度遥遥领先。

  而第二、第三名被两道杭州传统名菜包揽,分别是东坡肉和西湖醋鱼。

  每个菜系都有从小吃到筵席一系列的风味菜式。从UC大数据来看,在“八大菜系”中受人喜爱的既有臭豆腐这样名扬天下的小吃,回锅肉这样的家常菜,也有能登上大雅之堂的佛跳墙。

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